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腾讯控股第三季度游戏业务营收同比增长22%,达到486亿元。港股恒生指数报19580点。我买入的华夏恒生科技ETF今年以来收益9.5%。个人操作心得是逢低分批建仓,当前估值吸引人。判断互联网监管趋稳,腾讯广告业务复苏明显,会继续持有至明年。

清蒸鲈鱼是夏日最爱的家常菜。准备新鲜鲈鱼1条约500克,鱼身划几刀抹盐5克腌10分钟。盘中铺姜丝20克和葱段15克,放鱼后淋蒸鱼豉油30毫升和食用油20毫升。大火水开后蒸8分钟关火,闷3分钟取出。撒上热油淋葱花。鱼肉洁白细嫩,入口鲜甜弹牙,姜葱香气浓郁不腥。口感滑嫩多汁。适合搭配紫菜蛋花汤和凉拌木耳,清爽不油腻,一家老少都爱吃。
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